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保鲜冷库的气调技术如何实现

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保鲜冷库的气调技术如何实现

发布日期:2019-10-16 作者: 点击:

  气调保鲜冷库近年来受到很多果蔬企业的亲睐,虽然价格较一般保鲜冷库高,但贮藏效果好、贮藏时间长的优点奠定了气调保鲜冷库在果蔬保鲜产业的地位。那在低温基础上的气调技术是怎么完成并发挥气调保鲜作用的呢?已为多家果蔬种植基地、经销企业建设气调保鲜冷库的长沙冷库安装制冷带您一同了解。

  气调保鲜冷库由库体结构、气调体系、制冷体系和加湿体系构成。与一般保鲜冷库相比,气调保鲜冷库在建设库体结构时对气密性要求更严格,通常会选用专门的彩镀夹心保温板搭建气调保鲜冷库库体或是在一般保鲜冷库的库体表面上添加气密层敷设在围护结构上。同时,气调体系是气调保鲜冷库的中心体系,那这个中心体系是怎么运转完成气调保鲜的呢?

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  气调体系-制氮降氧设备

  制氮降氧设备便是指将库内的氮气成分含量添加和氧气成分含量降低,才有充气置换的方式,进而完成库内氧气成分含量低于5%和氮气成分含量高于95%。不同生果对氧气和二氧化碳的灵敏度不一样,设定参数时需考虑生果本身呼吸作用造成的氧气消耗和二氧化碳添加的情况,zui终完成库内气体成分中,氧气含量在3%-5%为宜。

  气调体系-二氧化碳脱除机

  气调保鲜冷库中若二氧化碳含量过高,则会对贮藏的果蔬造成二氧化碳损害,产生不可逆损害和造成更快腐朽。因而,二氧化碳脱除机便是脱出气调保鲜冷库内多余的二氧化碳,使得库内的气调参数要求达到zui佳范围。

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  气调体系-乙烯脱除机

  气体成分中的乙烯是能促进果蔬呼吸和加速果蔬成熟衰老的气体成分,常被称为果蔬催熟剂。不同品种不同成熟度的果蔬产品对乙烯的灵敏度不一样,对于灵敏且呼吸强度较大的果蔬产品贮藏的气调保鲜冷库的气调体系中乙烯脱除机是不可缺少的,如猕猴桃、香蕉、苹果、梨等,通常需完成库内乙烯浓度脱除至0.02PPm以下。

  气调体系-主动操控设备

  气调保鲜冷库中的气体成分都是需求被准确测量和操控的。现在,大部分气调保鲜长沙冷库均选用主动化操控设备,完成气体成分的主动化调节,确保库内气体成分含量依照贮藏果品需求的气调参数主动巡回检测、调整等,保证气调保鲜冷库的气调保鲜效果。


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关键词:长沙冷库安装,长沙冷库工程,长沙冷库造价

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