新闻分类

产品分类

联系我们

企业名称:长沙市海豚制冷设备有限公司

联系人:黄先生

电话:0731-83999240

手机:13787177279

传真:0731-8399-9240

地址:长沙市芙蓉区马王堆街道古汉路新桥沁园5栋202

网址 :www.cshtzl.cn

低温酸奶学问多,冷藏保鲜设备不能少

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻

低温酸奶学问多,冷藏保鲜设备不能少

发布日期:2019-01-14 作者: 点击:

酸奶是近年来市场增长量最快的乳制品,行业表现活跃,动作不断,酸奶市场火热必然给长沙冷库安装行业带来无限商机。    

此外,从市场调查来看,“健康”是绝大多数消费者购买酸奶的首要因素,而市场上的高端酸奶也基本是低温酸奶。由此可见,低温酸奶依旧最具市场优势。不过,选择低温酸奶就意味着要投入更多的存储和冷链运输成本,对于乳企来说是一大考验。

长沙保鲜冷库

  生产包装好的酸奶,同样需要储存在低温冷库中,确保冷库恒定2℃~6℃,一般以4℃左右为宜。在冷链运输过程中,酸奶也要做到全程不断链,将酸奶搬运至冷链车时还要确保产品不能接触到常温空气,这就需要冷藏车与冷库门“无差别”对接,同时冷链车也要进行提前降温,当车厢温度达到15℃以下后,车厢进出货口与冷库门对接,才可将冷库中的酸奶装入冷藏车中运输。在运输至卖场时,也要放置在冷藏展示风幕柜中,起到低温保鲜和展示作用,消费者买回家,也要及时放入家用冰箱进行低温保鲜,温度不得超过6℃。

  低温酸奶市场发展需要制冷设备支持。与此同时,低温酸奶良好的销量表现也为制冷设备行业发展带来巨大的市场需求。可以说,二者相辅相成,互相依赖着生存。不过,目前我国综合冷链流通率仅为19%,远远低于发达国家水平。这一现状直接导致低温酸奶冷链成本居高不下,影响其销售半径拓展。    

  如今,除了低温酸奶对冷链物流的需求显而易见,果蔬生鲜电商对此也是“求贤若渴”。可以预见,伴随着低温酸奶等冷藏食品市场爆发,冷库、冷藏车、冷藏柜等冷链、制冷设备需求必将强势来袭。


本文网址:http://www.cshtzl.cn/news/478.html

关键词:冷藏保鲜设备,长沙冷库安装,长沙保鲜冷库

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址